Ingredientes:
0.8 kg. de magro de cerdo en tacos.
1 cebolla y 2 dientes de ajo.
pimienta blanca.
Un vaso de puré con tomate fresco.
12 pimientos del piquillo.
1/2 vaso e vino blanco.
0.2 lt. de aceite y sal.
Preparación:
En una cazela ponemos aceite, cebolla y ajo a pochar a fuego lento.
Seguidamente, añadimos el lomo salpimentado. Lo doramos bien, con paciencia y [...]