Dirección: Calle Francia 24.
Localidad: Vitoria-gasteiz. Alava
Zona: Museo Artium
Teléfono: 945 203 728
Especialidad: Los huevos estrellados con presa ibérica y pimientos.

El restaurante Cube ha abierto su terraza de verano. Si las últimas tendencias son la seña de identidad de este local ubicado en el ala oeste del museo Artium, la comodidad es la característica de esta terraza. Sillas muy confortables, sillones y mesas grandes y todo cubierto por unas modernas sombrillas hacen del lugar un sitio muy agradable a la vista y perfecto para una pitanza al aire libre. Cuando el sol manda, suele estar a rebosar. Las ensaladas y los huevos fritos o estrellados son los protagonistas de la carta. También hay entrantes variados como jamón ibérico a cuchillo, croquetas, gazpacho o sopa de melón, y hamburguesas y bocadillos de primera calidad.

Otro aliciente del espacio veraniego son sus creppes, dulces y salados. El de pavo y cheddar cosecha piropos a diario entre la clientela. También destacan por sus cócteles, mojito, caipiriña y piña colada que pueden servir de postre a un buen almuerzo vacacional.

Es el clásico bar de barrio, un local pequeño y sin grandes decoraciones al que acuden numerosos clientes para degustar sus sabrosas hamburguesas. Son bocadillos gigantes, el tamaño es dos veces mayor que una normal. La carne es de muy buena calidad y la sirven en pan redondo pero casero, no pan de bollo. «Son las hamburguesas de carnicería que te hace tu madre en casa, te chupas los dedos y con una te quedas lleno», dicen la mayoría de sus fieles clientes.

Las sirven acompañadas con lechuga, tomate, jamón, queso, lomo, huevo, bacón u otros ingredientes que el comensal elige a su gusto y las cocinan frente al cliente, en la plancha que tienen junto a la barra. Suele estar a tope, por lo que muchos aficionados a este plato llaman antes para hacer su pedido y recogerlo para degustarlo en su hogar. En su carta también destacan los bocadillos, de lomo, tortillas, salchichas o los clásicos ‘pepitos’ de ternera; así como sus variados platos combinados.

Dirección: Gorbea 19.
Localidad: Vitoria-gasteiz. Alava
Teléfono: 945246719