Encontrarse en Vitoria desde el 4 de Abril hasta el 7 del corriente será mas que un verdadero deleite y es que los grandes de la cocina mundial se darán sita en la ciudad, en el marco del Congreso Nacional de Cocina de Autor.

Los mas destacados creadores de la cocina tradicional trataran de sorprendernos y deleitarnos con 23 estrellas Michelín a sus espaldas, si bien la actividad sufrió algunos altibajos en su desarrollo, producto de la ausencia de grandes creadores tales como, Santi Santamaría lamentablemente desaparecido físicamente, y Ferrán Adriá presento a los organizadores un verdadero reto ya que se requería presentar un itinerario atractivo.