Ruta de Vinos por la calle Gorbea
En nueve establecimientos de una de las calles más largas de la capital alavesa cuelgan un cartel con el lema: “De vinos por Gorbea”. A renglón seguido, una frase especifica: «Todos los jueves, un crianza más un aperitivo por un euro». La oferta atrae cada semana a miles de [...]
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Decorado con un estilo rural modernizado, el restaurante que nos ocupa antiguamente fue un almacén de las cosechas de los roturos, las tierras ganadas al monte para cultivo y que se repartieron entre los pueblos que rodean el Parque Natural de Izki, uno de los bosques de roble marojo de mayor extensión de Europa y [...]
Ingredientes:
2 kg. de patatas Kennebec
1 litro. de agua
200 gr. de tocino sin veta
Elaboración:
En un puchero ponemos a calentar agua. Cuando empiece a hervir, añadimos las patatas tronchadas en trozos no muy grandes. Dejamos hervir durante una hora a fuego medio.
Partimos el trozo de tocino en dados pequeños, y los hacemos en una sarten, apretando [...]
Los Amigos Vitoria
Dónde: Correría, 157.
Horario: De 10.00 a 22.30 horas. Cierra los lunes.
Teléfono: 945 141 975.
La clave, patata alavesa picadita, huevos y sal para elaborar un resultado «jugosillo» al que, junto con una alegría riojana y por 1,10 euros, no podrás resistirte.
Albéniz Vitoria
Dónde: Portal del Rey, 9.
Horario: De 8.30 horas a medianoche. Cierra lunes tarde [...]
Trafalgar Vitoria
Dónde: Herrería 11.
Cierran: Los lunes y las tardes de martes y miércoles.
Teléfono: 945 283 132.
La primera parada, para entrar en calor, es el Trafalgar, donde son legión los admiradores de sus pintxos calientes. Entre uno y otro –la unidad sale a 1,70 euros–, conocerás la historia de este bar abierto en 1953 y cuyo [...]
Dirección: Calle Beato Tomás de Zumarraga 2.
Localidad: Vitoria-gasteiz. Alava
Zona: Centro
Teléfono: 945 138 200
Especialidad: La crema de alubias rojas con lasaña de oreja.
Cálido y acogedor. En el restaurante Izaga se respira tranquilidad, es uno de esos lugares en los que comer supone un auténtico placer, que te aleja de la realidad por unas horas. Abierto desde [...]
Dirección: Venezuela 16.
Localidad: Vitoria-gasteiz. Alava
Teléfono: 945 253 850
Especialidad: Pizzas al gusto
Original pizzería vitoriana en la que las pizzas se codean con pasta, fritos, paellas, costillares, arroces y carne. La palabra pizza proviene del latín ‘picea’, que alude al color negro que toma el pan cuando se cocina en un horno. Bien, pues precisamente uno de [...]
Un menú ideal en esta casa comienza con un gazpacho de lichis o las almejas plancheadas con naranja fresca y zanahoria; sigan con un arroz guisado con hongos servido con cigala en dos servicios, la cola salteada por un lado y la cabeza, enorme y tostada, remátenla bien rechupeteada; las pochas a la alavesa están [...]
Pasta Caffe, cocina italiana
Publicado by Agosto 22nd, 2009 en Gastronomía y Turistas. 0 ComentariosUn trocito de Italia en pleno centro de Vitoria de la mano de esta franquicia. Antipasti para un comienzo de altura con, por ejemplo, un carpaccio di manzo, y una gran variedad de ensaladas para inicios sanos. La pasta, muy fresca, triunfa con recetas como los tagliatelle gamberi e cozze, con gambas salteadas con ajo, [...]
Local no muy grande, pero con los espacios bien aprovechados y una amplia terraza donde degustar sus propuestas gastronómicas.
Este es uno de los comedores más conocidos del vitoriano barrio de Lakua. No es muy grande, pero el espacio está bien aprovechado; eso sí, los fines de semana por la noche está a tope con lo [...]
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